Jeudi 7 novembre 1996
On réalise maintenant que la turbulence n’est pas un mélange informe, mais ressemble plutot à une jungle dans laquelle il est possible de distinguer quelques espèces animales, comme les filaments de pression (qui ressemblent à des petites tornades), les tubes de vorticité intenses.
En réalisant une expérience utilisant l’hélium à basse température (ce qui permet d’atteindre des nombres de Reynolds considérables), on a étudié ces objets, leur relation avec l’intermittence, leur évolution avec le nombre de Reynolds.
Cette expérience a livré quelques observations surprenantes, notamment une transition à haut nombre de Reynolds, là où l’on considérait que la turbulence a largement atteint un état asymptotique.
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